حمض الفوليك

طلب
فئة الخطر البضائع غير الخطرة
نقل البضائع الخطرة لا ：
فئة التغليف ：

حمض الفوليك هو فيتامين قابل للذوبان في الماء بالصيغة الجزيئية C19H19N7O6 ، وقد سمي بهذا الاسم لأنه وفير جدًا في الأوراق الخضراء ، والمعروف أيضًا باسم حمض البترويلجلوتاميك.يوجد في عدة أشكال في الطبيعة ومركبها الأصلي عبارة عن مزيج من 3 مكونات: البتيريدين ، حمض p-aminobenzoic وحمض الجلوتاميك.
يحتوي حمض الفوليك على مجموعة أو أكثر من مجموعات الجلوتاميل ، والأشكال الأكثر شيوعًا لحمض الفوليك هي أشكال حمض بوليجلوتاميك.الشكل النشط بيولوجيا لحمض الفوليك هو رباعي هيدروفولات.حمض الفوليك هو بلوري أصفر وقابل للذوبان في الماء قليلاً ، لكن ملح الصوديوم الخاص به قابل للذوبان في الماء.إنه غير قابل للذوبان في الإيثانول.يتحلل بسهولة في المحاليل الحمضية وهو أيضًا غير مستقر للحرارة ، ويُفقد بسهولة في درجة حرارة الغرفة ، كما أنه قابل للتلف بدرجة كبيرة عند التعرض للضوء.
يُمتص حمض الفوليك في الجسم بشكل فعال وسلبي عن طريق الانتشار ، وخاصة في الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة.معدل امتصاص حمض الفوليك المختزل أعلى ، وكلما زاد الجلوتاميل انخفض معدل الامتصاص ، ويسهل الجلوكوز وفيتامين سي الامتصاص ، وبعد الامتصاص ، يتم تخزين حمض الفوليك في جدار الأمعاء والكبد ونخاع العظام والأنسجة الأخرى ، ويتم تقليله إلى رباعي هيدروفولات نشط فسيولوجيًا (THFA أو FH4) بواسطة إنزيم NADPH ، الذي يشارك في تخليق البيورينات والبيريميدين.لذلك يلعب حمض الفوليك دورًا مهمًا في تخليق البروتين وانقسام الخلايا ونموها ، ويعزز تكوين خلايا الدم الحمراء الطبيعية.يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك إلى انخفاض إنتاج الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء وضعف نضج الخلايا ، مما يؤدي إلى فقر الدم الضخم الأرومات.